1月13日上午，湖北省交通厅高速管理处联合省市场监督管理局对实业企业所辖服务区开展了食品安全专项检查，以引导服务区防疫期间食品安全管理工作、保障司乘人员消费安全、提高消费体验为主要目的，抽查了G70孝感服务区、安陆服务区、随州服务区和枣阳服务区。

检查组一行在检查现场

检查组一行以查阅资料的方式对服务区经营单位食材供应链各个环节进行了详细了解，查看了索证索票、冷链食品检疫证书、食品管理制度、服务区食品安全检查台账、过期食品处置台账等。以问询查看的方式对服务区餐饮从业人员健康状况、健康管理台账、食品经营许可证、健康证等亮证经营情况进行了查看，并对食品存放仓库、食品加工环境、操作流程等进行了检查。

检查组对实业企业所辖服务区餐饮经营单位食品“采、储、给”安全管控措施予以肯定，对服务区经营食品的种类多样性和品牌化表示认可，更对服务区优美的环境、优质服务和优秀管理水平提出赞扬。最后，对服务区食品安全管理流程精细化工作提出专业建议和要求：一是服务区食品安全管理制度要进一步细化、管理台账要进一步完善、服务区食品安全监管要进一步强化；二是正值此疫情防控敏感时期，切不可有麻痹大意、放松警惕的现象发生；三是疫情防控工作要进一步常态化，进入服务区的旅客必须测量体温、持绿色健康码、佩戴口罩等，对经营区域和公共区域按疫情防控管理的有关规定进行消杀并做好记录。（文：湛佳 图：各服务区）