挪威高品质膳食补充剂，斯里兰卡花果茶，新加坡林记包点，韩国泡菜……
雪域高原藏香猪，贵州凯里酸汤鱼，福建武夷山茶，新疆阿拉山亚麻籽油，宁夏“塞上三宝”（枸杞、葡萄酒 、池滩羊肉）……
12月6日，食品行业传统盛会——第28届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会（以下简称“食博会”）在武汉国际博览中心盛大开幕。
本届食博会以“共商、共建、共赢、共享食品世界”为主题，10多个国家和地区、20多个省市及省内的2000余家企业和品牌精彩亮相，展览总面积达5万平方米。
12月5日下午，记者走进武汉国际博览中心，只见位于B区各展馆，正进行最后的布展。
和往届相比，本次食博会参展国家与国际化程度显著提升，来自全国其它省市的食品馆规模也超过往届，还首次举行世界食品论坛，并新增了食品加工及包装机械展区，可谓亮点纷呈，展会也从消费类展会走向专业性展会。
亮点一：国际风劲吹
据悉，本届食博会共有来自全球30多个国家和地区的3000种商品荟聚食博会。其中，挪威展团直接把参加第二届进博会的部分展品（有一部分展品还在办理通关手续）运抵武汉。
吃货们可在第一时间领略到该国展团带来的高品质膳食补充剂、野生鹿肉香肠、熏牛肉、熏猪肉、各种山野果酱、蜂蜜产品，还有久负盛名的格里格巧克力以及各种啤酒，葡萄酒。
挪威展团亮相第二届进博会。（资料图）
中国食品土畜进出口商会邀请到英国、俄罗斯、泰国、斯里兰卡、伊朗等国家行业协会，组织红茶、花果茶、咖啡等品类前来参展，其中就有新加坡最老最大的早点制造商林记包点；
食品行业领军外资企业（ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚）首次集中亮相，并参加“世界食品论坛”。其中的嘉吉和路易达孚还将展示旗下优质的产品，并设置美食烹饪区，让参观人员现场品尝旗下牛排等食品的新鲜风味。
武商超级生活馆、中百生活剧场全球商品直销中心、中商优品汇、永旺、汉欧专列、东湖高新综保区、星巴克等也将携旗下优选进口食品亮相食博会。
据先容，此次食博会将首次举行“世界食品论坛”，同期举行二场平行论坛：中国国际食品食品产业投资贸易谈会、2019国际楚茶发展论坛；一场推介活动：第28届中国食品博览会湖北交投专场招商推介会。
亮点二：各地积极参展
本届食博会会上，来自全国其它省市的食品馆规模超往届——
福建省展团是本届食博会上面积最大的展团，展位数达100个。福建展团已经连续5年以“闽货华夏行”为主题参加食博会。
本届食博会上，福建展团以福建的三大名茶(红茶、白茶、青茶，原产地都出自于福建的武夷山和福鼎，福建展团也可以说是一个小型的茶博会)、休闲食品、海洋食品、糖果罐头为主打。
福建展团以“闽货华夏行”为主题参加食博会。
高原食品展团由贵州展团、云南展团组成，其中贵州展团已经连续17年参加食博会。贵州省展团不仅有国赐天香茅台酒和久负胜名的调味品、粮油制品、豆制品、肉制品、茶叶制品外，这次更是带了贵州的凯里酸汤鱼和“第四张名片”刺梨及各种刺梨饮品、刺梨糕。
云南独特的自然资源带来独有的食品：普洱茶、咖啡、鲜花、食用菌、火腿、蜂蜜、糖和丰富的林产品，也构成了云南省展团的特色。
西藏自治区山南市带来雪域高原的藏香猪、喜马拉雅的天然水、青稞酒以及高原珍贵的中药材来汉。
新疆自治区展团以博州市的产品为主打，有来自阿拉山口的戈壁工坊的高端食用油、红花油、葡萄籽油、亚麻籽油，金沙河的优质面粉；有来自博乐的冷鲜有机牛肉产品、赛里木的白酒、红叶葡萄酒；有来自精河的枸杞、圣花雪莲。
内蒙古展团给本届食博会送来一股清新的草原风。牛羊肉、乳制品、杂粮、草原食品组成了内蒙古展团的4元素。
宁夏自治区的“塞上三宝”枸杞、葡萄酒 、池滩羊肉悉数到汉。
亮点三：湖北食品全产业链参展
湖北省委、省政府、武汉市委、市政府高度重视食品产业的发展，十分重视利用食博会平台推广湖北食品，组织全省16个市州和武汉市13个城区，精选辖区优质“三品一标”农产品、食材、食品以及湖北省优质菜籽油产业，依次推进我省食品全产业链参展，规模达525个展位。
各地组织的三品一标、老字号、非物质学问遗产食品是本届食博会的亮点之一。
周黑鸭亮相博览会。
各地政府把食博会作为本地名优食品向中部地区推广的重要平台，大力组织当地有机食品、绿色食品、无公害农产品、地理标志农产品、老字号、非物质学问遗产食品以及风味特色食品参加食博会。
让人眼前一亮的是，全省供销社首次全系统“抱团”展出。记者在现场看到，供销荆选平台携17个市州供销社相关及下属企业、湖北茶业集团371种“荆选优品”，共同亮相食博会。
供销社首次全系统“抱团”展出。
供销展位位于B3-39，共设置农产品展区、电商平台展区、茶叶展区三个区域，汇集湖北全省优质特色农产品。
整个展位面积逾1000平方米，设计上融入老供销和新供销的学问元素，不仅展现湖北供销“从老到新”的发展变化，也展现出新旧交替中，湖北供销始终如一的“为农服务”精神。
现场负责人告诉记者，省供销合作总社非常重视此次活动，将其作为供销社参与建设中部农村强大市场的十件实事之一；为答谢广大消费者，开展即可9.9元抢购古泽黄香稻米（限量800件）、18元抢购秭归脐橙、49元抢购原价99元的荆选米蛋组合。
亮点四：2.0版“荆楚优品”首秀食博会?
“荆楚优品”继授权湖北交投后，首次以全新的形象惊艳亮相。此次展会“荆楚优品”展区以全新的VI体系亮相，中国红的主色调，融入现代的设计风格，让整个展区呈现出高端、大气的气质，与荆楚优品的高品质、国际化相得益彰。
展区里，恩施玉露、利川红、劲酒、白云边、老通城、稻花香、小胡鸭、国宝桥米、扬子江、神丹、福达坊、孝感麻糖等40家知名品牌均重装出席，拿出自己的拳头产品参展。
作为国内国际最具规模的食品品牌盛会，通过这次食博会契机，“荆楚优品”将加快脚步走出湖北，融入世界。
荆楚优品集中亮相。
2017年7月，我省启动实施“荆楚优品”工程，以创品牌、增品种、提品质、显品味为目标，通过整合各方资源，首批共有102家企业成为“荆楚优品”成员，主要涵盖粮油、酒水饮料、茶叶、肉禽水产、瓜果蔬菜、加工食品、调料干货等多个品类，其中6个为中华老字号产品，13个为湖北老字号产品。
通过省商务厅2年多的推广，“荆楚优品”品牌得到了良好发展，目录企业目前产值规模约为4000亿元。
亮点五：经典楚菜可现场订制?
鱼米之乡，蒸煨擅长，鲜香为本，融合四方。此次楚菜博览会上，专门开设有楚菜名宴展示区，一道道色香味俱全的菜品将生动诠释这16字共识。
除了各地市州餐饮行业协会组织当地龙头餐饮企业展示当地特色名宴外，卢永良、余明社、孙昌弼、涂建国、邹志平等中国烹饪大师将有精美绝伦的作品现场展示。
在婚宴和团年宴展区，展示企业均为湖北特色餐饮名店，市民可现场品尝到30种湖北经典名优小吃，还可预定婚宴、团年宴。
楚才亮相食博会招待晚宴。
名优小吃展区则设置25-30个展位，主要展销湖北经典名优小吃，包括四季美汤包、蔡林记热干面、德华楼包子、谈炎记水饺、孝感米酒等百年老字号餐饮品牌以及地方传统小吃。
此外，现场还专门开设有楚菜名宴展示区、楚菜产业链展区，展示食材从田间地头到餐桌的产业链场景，及楚菜原辅材料、调味品企业在产业链融合方面的新探索。? ??
亮点六：菜籽油企业组团吆喝?
世界油菜看中国、中国油菜看湖北。湖北油菜商品菜籽“双低”优质率稳居全国第一，重要农产品（油菜）保护区划定面积并列全国第一，面积和产量多年位居全国前列。
所产菜籽油全部为非转基因产品，生态安全，品质优良，有利于人体健康的油酸、亚油酸、亚麻酸比例均衡，一般油酸含量60%以上、亚麻酸含量8%以上，综合品质好，营养价值高，完全满足健康营养消费需求。
湖北省农业农村厅连续10年参加食博会，助推湖北菜籽油产业做大做强。此次组织五家湖北优质菜籽油企业抱团亮相——
福康油脂系列。
武穴市福康油脂突出“有机”亮点，推出“帝王将相”系列高端有机菜籽油；
荆门民峰油脂抢占“高油酸”热点，推出国内首款商业化“荆花”牌高油酸菜籽油；
钟祥罗师傅粮油食品企业打造“富硒”特色，推出富硒菜籽油；
荆州市洪湖浪米业有限企业引进“7D”技术，推出富含甾醇、多酚等营养成分的健康营养油；
湖北巴山食品企业紧盯“浓香”消费需求，推出山区喜闻乐见的浓香菜籽油。?
亮点七：食品机械，彰显高科技?
本届食品博览会新增了食品加工及包装机械展区，参展的食品加工及包装机械接近100家，为历次最多，极大地丰富了食品博览会的企业结构，为食品企业提供了上游链服务。
上市企业杭州永创智能设备股份有限企业第一次参展。林楠楠经理表示，非常重视中部市场，也在湖北开设了办事处，一直想找一个好的展示窗口，这次毫不犹豫地参加。
南京轻机平移纸箱装箱机（资料图）
央企南京轻机包装机械有限企业于津副总经理表示，湖北饮料行业用大家设备的很多，比如金龙泉啤酒、青岛啤酒、劲牌酒业、孝感爽露爽米酒企业等等，要用最好的设备为湖北的食品企业保驾护航。
为提高湖北省食品企业的工业自动化程度，本次博览会还开办“食品工厂机械装备自动化与技术创新研讨会”，邀请了中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰会长等专家，给大家分享中国食品装备产业的现状与发展趋势，包装和食品机械、饮料机械的国家标准现状以及参与国家标准起草对提高企业产品竞争力的现实意义。
武汉佳农食品工程技术研究所所长方祖成表示，食品企业在新建、改建、扩建的过程中，一定要先期做好工程设计、工艺设计、设备选型。“不要造成产品面世之时，就是技术落后之时，企业陷入困境之时。”
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【资讯多一度】展馆索骥?
湖北馆（B1）
省内各市州组团板块，全面展示省内16个市州（区）形象,先容当地重点企业、优质产品及有关食品招商引资项目。
集中展现武汉市各城区组团板块，武汉市14个城区食品经济发展成果展示及对外合作交流的总体情况。?
省际交流馆(B2)
今年共有29个省外展团参展，其中省区组团14个，省会城市组团6个，地级城市组团9个；另外7个组团参会交流和采购。
国际品牌和重点企业馆(B3)
挪威、日本、韩国等国家设立的专区；
食品行业领军外资企业（ADM、邦吉、嘉吉、路易达孚）首次集中亮相；
中国食品土畜进出口商会、新加坡商会、日本贸易振兴机构、韩国振兴商社、中百、中商、武商和东湖保税区等机构积极组织境外企业和国际品牌参展；
中粮集团、茅台集团、省供销总社等重点企业、单位各显风采。
楚菜博览会馆(B4)
本届食博会期间，同期举行第二届楚菜博览会，500多家食材和品牌，2000多个品种参展，展示面积规模达8500平方米。多种美食学问和多种风味菜系艳丽亮相食博会，将给江城人民奉上美味无比和色彩斑斓的盛宴，形成一道靓丽的风景线。?
（农村新报全媒记者 胡融 通讯员 汪频 石修）
