? ? 脱水大蒜片、以甘薯皮为原料的食用色素……12月8日，记者在第28届食博会山东济宁展台现场看到，系列深加工食品提升了农产品附加值，令人耳目一新的产品让参观者驻足。

? ? 食博会组委会先容，山东省济宁市展团是本届食博会上四大展团之一，展团以“孔孟之乡、运河风情、美食济宁”为主题，优选40余家全市名优特食品生产加工企业参展，品牌产品及“三品一标”获证产品达600多种。

? ? 在山东济宁泗水县利丰食品有限企业展台前，甘薯粉皮、薯块薯片、优质薯泥、薯类全粉、甘薯糕点……30多个品种让人眼花缭乱。展台工作人员告诉记者，企业是全国最大的甘薯食品加工企业，具有从甘薯优良品种培育、传统食品加工、甘薯新型食品创新到甘薯废渣废液回收利用的循环经济产业链条。

? ? “甘薯皮也能得到很好的利用，提炼制成的食用色素，提升了甘薯的附加值。”现场，山东济宁工业局企业发展服务中心工作人员先容，泗水利丰食品有限企业主攻的是一般人看来并不起眼的农产品甘薯，但企业每年出口创汇约2600万美金。

? ? 现场，记者还留意到，有企业带来经低温脱水的大蒜片、大蒜胶囊、发酵黑蒜等大蒜深加工产品，“完全没有大蒜的刺激味道，入口绵绵的，味道不错。”尝过发酵黑蒜的市民连连点赞。

? ? “非常看好中国食博会这个平台，组织企业参展，是想通过这个平台推广济宁农产品。”山东济宁工业局企业发展服务中心工作人员先容，食品工业是济宁市重点培育的十大千亿级支柱产业之一，主营业务收入过亿元的食品工业企业达到100户，菱花集团、绿源食品、利丰食品、心心酒业、玉堂酱园、微山湖经贸食品、康泉食品、齐盛食品等一批重点骨干企业，均参加了本届食博会。

责任编辑：彭磊（融媒体）